に書いていたものを今日発見したので、ここに up しておきます。5年前にブルーギルをはじめて食べたのだということが自分にもわかりました。 今回はブルーギルを食べた。塩をまぶして一夜冷蔵庫の中で熟成させ、桜のチップで薫製にしてみた。ブルーギル おいしい , ブルーギルは食べて美味しい？ 日本ではあまり食されていないブルーギル。しかし実はとても美味しい魚らしいのです。日本で釣れるのは小型の個体がほとんどです。身が薄く骨も多いので、調理するのが大変だったり、食べづらいということで食べるには人気のない魚淡水のルアーフィッシングと言ってまず連想するのは ブラックバス！ ですよね〜。 でも、実際始めたての頃は本当に釣れないです。 まぁ、マグレで釣れることはあって
食べるとおいしい あつまれ どうぶつの森 で釣れる ブルーギル ってどんな魚 平坂寛の あつ森 博物誌 インサイド
